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作物：马铃薯  施肥方法:每生产1000千克马铃薯块茎约需氮4-6千克、五氧化二磷1.5-2千克、氧化钾6-8千克，特别是需钾较多。马铃薯为喜铵和钙作物，是忌氯作物。亩产1500-2000公斤情况下，施用硫基复合肥70-100公斤/亩。

作物：番茄  施肥方法:每生产1000公斤番茄需吸收氮素2.8-4.5千克；五氧化二磷0.5-1.0千克；氧化钾3.9-5.0千克。亩施5-7方农家肥、50公斤复合肥做底肥，一果穗开始膨大时，追施"催果肥"，每亩施高氮高钾复合肥20-25公斤，进入盛果期，首先一穗果发白，其次二、三穗果迅速膨大时，应追肥2－3次，每次每亩施高氮高钾复合肥20-25公斤。

作物：黄瓜  施肥方法：每生产1000公斤黄瓜，需从土壤中吸取氮1.9－2.7公斤，磷0.8－0.9公斤，钾3.5－4.0公斤．三者比例为1:0.5:1.25。亩施5-6方农家肥、50公斤复合肥做底肥；结瓜初期进行1次追肥，亩施高氮高钾复合肥20-25公斤。盛瓜初期进行2次追肥，亩施高氮高钾复合肥20-25公斤。盛瓜中期进行3次追肥，亩施高氮高钾复合肥20-25公斤。

作物：西瓜  施肥方法：生产1000公斤西瓜果实需要氮2.5-3.3公斤，五氧化二磷0.8-1.3公斤，氧化钾2.9-3.7公斤。西瓜是忌氯作物，施用含氯肥料会影响瓜的品质；不在干旱时施浓肥；施肥部位不能离根太近，西瓜的施肥部位，一般要求距主根10厘米左右，离得太近容易烧根。亩施1-2方农家肥、30-40公斤硫基复合肥做底肥；当瓜苗抽蔓后在株间或植株后侧（与甩蔓相反的方向）开沟施饼肥，每株100-150g或50-100g三元复合肥。幼果直径5cm左右时，再开沟每亩施高氮高钾硫基复合肥20-30公斤，幼果直径10-15cm时，每亩施高氮高钾硫基复合肥20-30公斤。从幼果膨大至果实成熟前，可喷施0.5%磷酸二氢钾、0.5%硝酸钙各2-3次，以提高产量和改善西瓜品质。

作物：香蕉  施肥方法： 每生产1000公斤香蕉吸收氮9.5公斤、五氧化二磷4.5公斤，氧化钾22.5公斤，香蕉是典型的喜钾作物。亩产2000公斤左右蕉田，一般亩施用氮18-22公斤，五氧化二磷13-15公斤，氧化钾50-75公斤，亩施高钾型复合肥100公斤左右。香蕉要多次施肥，全年约为10～15次。香蕉施肥需要贯彻勤施薄施、关键时期重施的原则。施肥时期主要掌握好两个阶段：花芽分化前，该阶段施肥量应占全年施肥量的65-75％，一般分3次施肥，即2月、4月和植株开成"把头"时施肥；果实生长发育期，该阶段肥料用量约占全年用量的25-35％左右，一般在母株果实发育时和10月下旬分两次施用。肥料的施用多采用穴施法。

作物：甘蔗  施肥方法： 生产1吨甘蔗需耗氮2公斤、五氧化二磷1.5公斤、氧化钾2.5公斤、钙0.7公斤、镁0.7公斤、硅0.5公斤、硫0.4公斤。甘蔗属高产作物，一般亩产蔗茎5吨以上，高产可达10吨。甘蔗是喜钾忌氯作物，适量增施钾肥可明显增产，并能促进成熟、提高糖分。一般亩施猪牛栏粪肥1500公斤或饼肥50公斤，并配以均衡型复合肥（如15-15-15含硫复合肥）50公斤。稳施蘖肥，亩施高氮高钾复合肥20-25公斤；重施茎肥，亩施高氮高钾复合肥30-35公斤。

作物：辣椒  施肥方法： 生产1000公斤辣椒需纯氮5.2公斤、五氧化二磷1.2公斤、氧化钾6.5公斤。定植前，亩施农家肥5000公斤，复合肥50公斤做基肥。辣椒膨大初期开始1次追肥，以促进果实膨大。亩追施高氮高钾复合肥20-25公斤。2层果、3层果、4层果、满天星需肥量逐次增多，每次应适当增加追肥量，以满足结果旺盛期所需养分。每次追肥应结合培土和浇水。也可混合0.3%的丰果、辣椒灵、硕丰481等进行叶面喷。

作物：大蒜  施肥方法： 一般亩产1000公斤鲜蒜需吸收氮4.5～5公斤、磷1.1～1.3公斤、钾4.1～4.7公斤。施足基肥，亩施优质土杂肥5000公斤，饼肥100公斤，45%硫基复合肥100公斤。返青肥施高氮复合肥15公斤/亩；孕薹肥施高钾复合肥25公斤/亩。生长期喷施磷酸二氢钾2～3次，浓度0.3～0.4%，每次每亩100公斤。

作物：大姜  施肥方法： 每生产1000公斤大姜需吸收纯氮6.34公斤、五氧化二磷0.57公斤、氧化钾9.27公斤。每亩施优质腐熟鸡粪5-8立方，施后翻耕；饼肥、化肥集中沟施，一般每亩施饼肥75-100公斤，高氮高钾复合肥50公斤，种肥隔离。三叉期追肥：在距苗基部15厘米处点穴或开沟，每亩追施50公斤高钾复合肥，并灌水一次，使化肥溶解。膨大期追肥：立秋后，每个植株分化出6-8个分叉时，每亩追施30公斤高钾复合肥。

作物：大葱  施肥方法： 每生产1000千克大葱，约需吸收纯氮2.7～3.0千克，五氧化二磷0.5～1.2千克，氧化钾3.3～4.0千克，吸收总量以钾很多，氮次之，磷很少。氮、磷、钾的吸收比例为1:0.4:1.3。施足基肥，一般每亩施5000～8000千克腐熟有机肥、高氮高钾复合肥70-80公斤。9月追肥以高钾复合肥为主，每亩50公斤，结合高培土。

作物：大白菜  施肥方法： 每生产1000公斤大白菜大约吸收氮1.5公斤，五氧化二磷0.7公斤、氧化钾2.0公斤，对氮、磷、钾的吸收比例大致为1:0.46:1.33，在整个生长期中吸收的钾很多，其次是氮，很少是磷。大白菜为喜硫和钙作物，忌氯作物，每亩施腐熟好的有机肥3000～5000公斤，。结球期每亩追施15～20公斤尿素为好。

作物：油菜  施肥方法： 油菜单产每亩100～150公斤，每生产100公斤菜籽需吸收氮9～11公斤，五氧化二磷3～3.9公斤，氧化钾8.5～12.8公斤。氮、磷、钾比例为1:0.5:1。硼是油菜的必需元素，大部分土壤施肥对油菜都有明显增产效果。大田施用复合肥30-40公斤/亩，0.5公斤硼肥，均匀混合条施或穴施（苗肥隔离）。

作物：莲藕  施肥方法： 栽藕前将基肥翻入田中，一般亩施腐熟优质农家肥2000～3000公斤，通用复合肥40～50公斤。追肥有两次：首先是立叶肥，在田间出现3～5片立叶时，亩施高氮型复合肥25～30公斤；其次是满田立叶时或尾部一片立叶出现时，亩施高氮钾型复合肥30～35公斤。增施微肥，每亩整田时施硼砂1斤、硫酸锌2斤。追肥用化肥时，首先将化肥与河泥充分混合，做成肥泥团，再施入藕田。

作物：烟草  施肥方法： 一般每生产100千克干烟叶需吸收氮素2.5千克-3.5千克、五氧化二磷1.5千克左右、氧化钾5.0千克-6.5千克。三者的比例为1:0.5:1.7。在中等肥力的田块，如果亩产150千克—200千克干烟叶，亩施用硝硫基高氮高钾复合肥30-40公斤。

作物：小麦  施肥方法： 每生产100公斤小麦籽粒所吸收的养分数量，纯氮3公斤，五氧化二磷1公斤，氧化钾3公斤。在灌溉冬小麦区，小麦播种前，将有机肥和全生育期需的氮量的60%的化学氮肥，100%的磷、钾肥撒施后耕翻入土，一般情况下，可亩施高氮高磷复合肥40-50公斤。在干旱冬小麦区，由于小麦生育期间降水量少，浅施追肥效果差，一般不施追肥。而采用在小麦播种前将有机肥和化肥一次性深施。有秸秆还田的地区，注意在秸秆还田的时候补施10-15公斤尿素。春小麦春播秋收，全生育期约100—130d，每生产100千克籽粒需氮2.5～3.0千克、磷0.78～1.1千克、钾1.9～4.2千克。氮、磷、钾比例为2.8:1:3.15。播种时气温偏低，受温度影响，土壤养分释放缓慢，基肥和种肥应占全生育期施肥量的90％左右。一般亩施农家肥5吨，磷酸二铵15～20千克，尿素10千克或过磷酸钙50～60千克，硫铵50千克，根据地力情况，也可以在播种时加一些硫酸钾型复合肥5～10千克，做到"胎里富"。由于肥力集中在种籽附近，小麦发芽长根后即可利用。追肥宜早，一般在分蘖前后(二叶一心)，并要重追，亩施尿素10千克，主要提高分蘖成穗率，促伎壮苗早发，为穗大粒多奠定基础，在苗弱的情况下，拔节期追尿素5－8公斤。

作物：玉米  施肥方法： 玉米每形成100公斤籽粒需要吸收纯氮2.5公斤，五氧化二磷1.2公斤，氧化钾2.0公斤，氮磷钾比例为1:0.48:0.8，需肥量随产量水平的提高而增加。一般复合肥亩用量为40～50公斤，在喇叭口期追施尿素亩用量10～15公斤；粘土和粘壤土可以"一炮轰"，沙土则要分次施肥。注意种肥隔离，以防烧种烧苗。

作物：大豆  施肥方法： 每生产l00公斤大豆籽粒需吸收氮7.0～9.5公斤、五氧化二磷1.3～1.9公斤、氧化钾2.5～3.7公斤。大豆本身能固氮，所以大豆配方一般是高磷高钾，如13-17-15或15-15-15。复合肥亩施肥量为30-40公斤。注意补充钼。

作物：花生  施肥方法： 每生产100公斤荚果需氮4.5～6公斤，五氧化二磷0.8～1.3公斤，氧化钾3～4.5公斤，钙1.3～1.9公斤，铁0.16公斤。花生本身固氮，可用高磷高钾的配方如13-17-15或15-15-15，亩施肥量为40～50公斤。注意补充铁、钼。

作物：水稻  施肥方法： 水稻的需肥量为每100公斤稻谷需要吸收氮素2.0～2.4公斤，五氧化二磷0.9～1.4公斤，氧化钾2.5～2.9公斤。一般复合肥亩用量35～50公斤；返青期追尿素亩用量15～20公斤。育秧田用硫酸钾型复合肥，大田用氯化钾型复合肥。

作物：棉花  施肥方法： 每生产100公斤籽棉需要吸收的养分量为5公斤氮、1.8公斤五氧化二磷、4公斤氧化钾。南方棉花产量高，化肥流失严重，一般施用复合肥80-100公斤/亩；北方棉花产量低，一般施用复合肥40-50公斤/亩。可以用二铵做种肥或窝肥3公斤/亩，8月中下旬可以叶面喷施0.2%的磷酸二氢钾做盖顶肥。注意施用硼、锌。